Александар Грибоједов: ананаси са шампањцем и ђувеч са сармицама од виновог лишћа

Објављено: 18.02.2012.год.
Голос России, фото: РИА Новости

За име руског драматурга и песника Александра Грибоједова везана је једна од најтрагичнијих страница руске дипломатије. 1828. године пошто је учествовао у склапању Туркманчајског мировног уговора са Персијанцима, Грибоједов је био послат у Техеран као руски амбасадор. Почетком 1829. године Грибоједов је постао жртва гомиле фанатика који су уништили амбасаду. Александар Грибоједов је био необичан човек. Његова комедија Невоље због ума и данас је једна од најпопуларнијих позоришних предтава у Русији, као и извор многобројних крилатица. До наших дана стигла су два валцера која је компоновао Грибоједов.

Већ са 6 година будући дипломата Грибоједов знао је три страна језика. Када је одрастао, слободно је говорио француски, енглески, немачки и италијански, знао је латински и старогрчки. За време боравка на Кавказу научио је арапски, грузијски, персијски и турски.

Са 8 година Александра су послали у Благородни пансион Московског универзитета. У тој престижној школској установи децу су будили у 5 ујутру, за доручак су она седала тек у 7. Хранили су их у Благородном пансиону једноставном, али здравом и ситом храном. За ручак су сервирали вруће чорбе, супу од цвекле, макароне са пирошкама или шчи и кашу. Као хладна јела деци су давали говедину, пихтије, хладну чорбу са квасом – окрошку. Као вруће јело – телетину, дивљач, пилетину. Такође су им давали пирошке са џемом, палачинке посуте шећером и слично. У шест увече за ужину деца су добијала бухтле. У 8 сати је била вечера, отприлике иста као и ручак.

У првој трећини 19. века живот дипломате се састојао понекад од дугих путовања, што је оставило трага у начину исхране. Раскошне банкете смењивала је једноставна закуска у друмској крчми. Како су истицали савременици, Грибоједов није волео сјај восоког друштва, празних посета или званичних ручкова. Ипак, према свом јелу није био равнодушан. За време пута, на одмориштима доручковао је углавном вешалицу. У Тифлису Грибоједов је скоро сваки дан јео код војног губернатора Сипјагина – тамо су стално служили шампањац, ананас, сладолед.

Када је руска мисија стигла у Ериван, Персијанци су их позвали на ручак. Сто је био постављен европски, али јела су била источњачка. Ручак се састојао најмање од 30 јела. Сваки пут су уносили даску на којој су стајале тацне са џувечом, сармицама од виновог лишћа и другим ђаконијама. Служило се 20 врста сармица. Истина, нису се свим руским учесницима ручка допала егзотична јела на која нису навикли. При томе пило се кахетинско вино и шампањац. Са своје стране, Грибоједов је позвао на ручак три ериванска кана, као и неколико угледних Персијанаца. Ручак је био европски, изузев источног шербета. Све је било нормално док нису изнели два послужавника са џувечом. Када је један од њих стигао до једног старог Персијанца, он га је узео себи целог. Без обзира што је слуга прво чекао, гост је оставио читав послужавник себи и стално је забадао у њега прсте.

А Грибоједова је чекао пут у Техеран који је за њега постао судбински...


Кључне речи:

Коментари (0) Додај коментар

Остале вести из рубрике

Шпијун Омега који је волео Србију

2019-02-17 08:51:38

Мустафа Голубић, припадник Младе Босне, одликован орденом Обилића, борио се на Церу, Колубари и Солунском фронту, на студијама у Швајцарској повезао се са Коминтерном, а његов живот и крај обавијени су велом тајни

РТ: Ветеран ГРУ-а добио орден јер је донео „стингере“ које су САД испоручивале муџахединима

2019-02-16 09:42:21

Извор: Восток / РТ Пензионисани совјетски припадник специјалних снага, који је запленио и представио доказе о америчким испорукама противавионских ракета муџахединима током совјетске војне кампање у Афганистану, са закашњењем је...

Цариградска патријаршија и расколничка интернационала

2019-02-14 09:41:27

Мешање Цариградске патријаршије у црквене прилике у Украјини, стварањем нове јерархијске структуре преко неколико јуридичких потеза, уз садејство политичких елита савремене Украјине, оптеретило је црквене односе...

О преговорима у Рамбујеу са борбених положаја - из ратног дневника команданта Треће армије

2019-02-11 14:55:46

Ових дана новинари и политичари коментаришу преговоре у Рамбујеу сваки са својих политичких позиција. Исход преговора им је сада познат. Како је те преговоре у време њиховог догађања видео командант Треће армије, генерал-пуковник Небојша Павковић, који је са својим борцима био на борбеним положајима на који су непрекидно били на удару шишпарских терористичких снага, видећемо из његовог Ратног дневника. Припремио контраадмирал у пензији Бошко Антић

Бекство 12. фебруара 1942. год… логор Црвени крст и Бубањ

2019-02-11 14:05:38

После априлске катастрофе и уласка Немаца у Ниш, 9. априла 1941. године, почела су хапшења талаца. Са ширењем устанка и јачањем отпора указала се потреба немаца за стварањем...

Традиционалне вредности су данас највећи бунт

2019-02-03 10:00:17

Наш циљ је да покажемо да неко ко је рођен и одрастао у Београду може имати искрен осећај припадности са Србима на Косову и Метохији, у Црној Гори, и Републици Српској

Дунавска лепотица - осамдесет година командног брода Речне флотиле

2019-02-02 18:10:21

Приредио Бошко Антић, контраадмирaл У нашој Речној флотили, чије традиције досежу дубоко у средњи век, постоји брод за који кажу да је као вино – што старији...

Зашто Светог Саву морамо чувати да нам га поново не ,,спале“ и отргну из свести

2019-01-27 08:25:01

Приредио Ђорђе Бојанић Свети Сава је део свих нас, он се издигао негде у средини, он представља историју иза и испред себе и гледа у будућност… он...

Србија - последњи цивилизацијски савезник Русије

2019-01-22 19:05:09

Пише Лепехин Владимир, rusnext.ru Руски председник Владимир Путин угостио је председника Турске Реџепа Таипа Ердогана. Лидери Русије и Турске разговарали су о судбини Сирије. Може се чак рећи -...

Украјина: Методе борбе против цркве

2019-01-21 22:24:38

Методе борбе против Цркве у Украјини смишљене су још у време Брестске уније. Неке ствари су се промениле, али не у значајнијој мери. Грубо мешање власти У оно...

rt - kolumne

Будите у току са новим дешавањима, пријавите се на нашу листу новости: