Избор најбољих посних јела у московским ресторанима

Објављено: 15.04.2017.год.
Илустрација: ресторан Mushrooms
Све већи број московских сладокусаца придржава се васкршњег поста, па се томе прилагођавају и престонички ресторани. При томе се труде да посна јела у менију не буду кулинарски монотона, а да је заиста тако видећете из приказа њихове понуде.

 

1. Специјалитет ресторана Christian – мус од авокада са соком од парадајза и киноом

Илустрација: ресторан ChristianИлустрација: ресторан Christian

У познатом московском хотелу „Радисон Ројал“ (некадашња „Украјина“) ради ресторан Christian
, омиљен међу избирљивим престоничким гурманима. Али уколико посте, и они морају да одолевају кулинарским искушењима дуже од 40 дана. То више није тешко, посебно када постоји јело које лепо изгледа и веома је укусно, као што је изванредан мус од авокада укусно украшен мешавином танко сечене цвекле и тофу сира, послужен на кинои куваној у свеже цеђеном соку од парадајза.

2. Специјалитет ресторана Mushrooms – парадајз и шампињони у аспику

 

Илустрација: ресторан MushroomsИлустрација: ресторан MushroomsКорисно је знати да печурке садрже једнаку количину протеина као месо, и стога су добра и укусна замена за њега током васкршњег поста. У Москви је отворен нови ресторан Mushrooms („Печурке“), до кога можете доћи лаганом шетњом од метро станице „Пољанка“, а који своје име и целокупан мени дугује намирници која се често користи у руској кухињи. Ова лепа идеја смишљена је у компанији White Rabbit Family, а особеност ресторана Mushrooms је вегетаријанска варијанта традиционалног руског јела „холодец“ (месо у аспику). У верзији која се служи током поста за припрему се користе: парадајз, маринирани шампињони и корејски кимчи сос.

3. Специјалитет ресторана Osteria della Piazza Bianca – лазање од плавог патлиџана, са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу

 

Илустрација: Osteria della Piazza BiancaИлустрација: ресторан Osteria della Piazza BiancaТешко је замислити да се у италијанском ресторану служи јело без млечних производа, меса или плодова мора, али је сналажљиви кувар локала Osteria della Piazza Bianca, Италијан Салваторе Барбара, направио лазање, популарно јело из своје домовине, искључиво од посних намирница. Чак и највећи љубитељи меса уживаће у овом специјалитету од плавог патлиџана са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу.

 

4. Специјалитет паба Beer & Brut – „зрази“ од кромпира и печурки на штапићу

Илустрација: ресторан Beer & BrutИлустрација: паб Beer & BrutПаб Beer & Brut у централној московској улици Покровка познат је по шампањцу, пиву, сиру, јелима од меса и рибе – а све то није дозвољено током васкршњег поста. Међутим, и у ових седам седмица православни верници и вегетаријанци могу да уживају у раскошном укусу и призору јела „зрази“ спремљеног од кромпира и гљива, послуженог у облику зеленог сладоледа на штапићу. После оброка гости могу да се препусте уживању које им пружа испијање шољице чаја, пошто је у Beer & Brut избор састојака за припрему овог напитка заиста богат.

5. Специјалитет ресторана „Винвуд“ – панакота од кокоса са сосом од малине и манга

 

Илустрација: ресторан VinwoodИлустрација: ресторан Vinwood


Можда је најтеже онима који посте, а љубитељи су слаткиша. Ако сте и ви један од њих, немојте очајавати. Идите право у„Винвуд“, на адресу Лењинов проспект 148/1, где ћете обрадовати своје чуло укуса, али и вида, одличном панакотом од кокоса са сосом од малине и манга.

Марија Стамблер,
Руска реч


Коментари (0) Додај коментар

Остале вести из рубрике

Седам занимљивих ствари које вас чекају на Црвеном тргу

2017-06-11 21:12:04

На најпознатијем тргу у Русији можете видети предивне цркве, најстарију и највећу продавницу луксузне робе на свету или посетити различите фестивале који се на њему одржавају.

Тверска: Шта треба видети у главној московској улици?

2017-06-10 09:04:44

Обележавамо места која су много занимљивија од шарених и сјајних излога.

Топ 10 руских градова за живот

2017-06-07 19:09:35

Рејтинг 10 најпогоднијих руских градова за живот узима у обзир могућности запошљавања, екологију и локалне власти. Москва и Санкт Петербург као градови ван конкуренције нису на списку.

По чему се московски метро разликује од петербуршког?

2017-06-04 21:15:12

У коју подземну железницу се улази са жетоном? Где постоји хоризонтални лифт?

На Бајкалу се планира изградња хотела у облику огромне мамутове лобање

2017-06-04 13:23:52

Пројекат хотела је осмислио бајкалски вајар. Због високе цене изградње и кратке туристичке сезоне на Бајкалу може се догодити да хотел постане рентабилан тек кроз 60 година, сматрају експерти са којима се консултовала „Руска реч”.

Пет забава на кримском приморју

2017-06-03 08:52:31

  1. Пловидба бродом Фотографија: Photoxpress   Ако нисте расположени за купање, а желите да на лицу осетите морски поветарац, запловите тиркизним морем дуж предивне кримске обале. На крстарење је...

Три мита о Сибиру: зима, медведи и опасност

2017-05-31 23:29:50

Судећи по стереотипним веровањима у Сибиру влада вечита зима, а мрки медведи шетају улицама. Другим речима, ради се о веома опасном делу света. Међутим, стварност је сасвим другачија. „Руска реч“ представља три најраширенија мита о Сибиру.

Десет најбољих начина да проведете викенд у Јалти

2017-05-27 23:32:54

Када сте на Криму, једна од најлепших ствари је вожња кабриолетом у смирај дана покрај града Јалте између Кримских планина и тиркизно плавог мора. Током боравка у чувеном одмаралишту прошетајте дуж обале, наручите свеже морске плодове, слушајте звуке мора и уверите се да је Јалта најпривлачније летовалиште на полуострву.

Витезове воде у сватове

2017-05-27 09:45:33

Крушевљани, због великог интересовања, уврстили средњовековно венчање у туристичку понуду. И један пар из Русије би да изговори судбоносно "да" у порти Лазарице

Први путнички брод из Северне Кореје стигао у Русију

2017-05-18 09:47:16

У руску луку "Владивосток" јутрос је стигао први путнички брод из Северне Кореје са 40 путника, чиме је уведена нова редовна поморска линија која ће повезати две земље.

rt turizam
РР банер туризам

Будите у току са новим дешавањима, пријавите се на нашу листу новости:

Восток пита


Да ли сте за придруживање Србије ЕУ?



Фото дана Москва

Москва