Избор најбољих посних јела у московским ресторанима

Објављено: 15.04.2017.год.
Илустрација: ресторан Mushrooms
Све већи број московских сладокусаца придржава се васкршњег поста, па се томе прилагођавају и престонички ресторани. При томе се труде да посна јела у менију не буду кулинарски монотона, а да је заиста тако видећете из приказа њихове понуде.

 

1. Специјалитет ресторана Christian – мус од авокада са соком од парадајза и киноом

Илустрација: ресторан ChristianИлустрација: ресторан Christian

У познатом московском хотелу „Радисон Ројал“ (некадашња „Украјина“) ради ресторан Christian
, омиљен међу избирљивим престоничким гурманима. Али уколико посте, и они морају да одолевају кулинарским искушењима дуже од 40 дана. То више није тешко, посебно када постоји јело које лепо изгледа и веома је укусно, као што је изванредан мус од авокада укусно украшен мешавином танко сечене цвекле и тофу сира, послужен на кинои куваној у свеже цеђеном соку од парадајза.

2. Специјалитет ресторана Mushrooms – парадајз и шампињони у аспику

 

Илустрација: ресторан MushroomsИлустрација: ресторан MushroomsКорисно је знати да печурке садрже једнаку количину протеина као месо, и стога су добра и укусна замена за њега током васкршњег поста. У Москви је отворен нови ресторан Mushrooms („Печурке“), до кога можете доћи лаганом шетњом од метро станице „Пољанка“, а који своје име и целокупан мени дугује намирници која се често користи у руској кухињи. Ова лепа идеја смишљена је у компанији White Rabbit Family, а особеност ресторана Mushrooms је вегетаријанска варијанта традиционалног руског јела „холодец“ (месо у аспику). У верзији која се служи током поста за припрему се користе: парадајз, маринирани шампињони и корејски кимчи сос.

3. Специјалитет ресторана Osteria della Piazza Bianca – лазање од плавог патлиџана, са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу

 

Илустрација: Osteria della Piazza BiancaИлустрација: ресторан Osteria della Piazza BiancaТешко је замислити да се у италијанском ресторану служи јело без млечних производа, меса или плодова мора, али је сналажљиви кувар локала Osteria della Piazza Bianca, Италијан Салваторе Барбара, направио лазање, популарно јело из своје домовине, искључиво од посних намирница. Чак и највећи љубитељи меса уживаће у овом специјалитету од плавог патлиџана са пире кромпиром и парадајзом сушеним на сунцу.

 

4. Специјалитет паба Beer & Brut – „зрази“ од кромпира и печурки на штапићу

Илустрација: ресторан Beer & BrutИлустрација: паб Beer & BrutПаб Beer & Brut у централној московској улици Покровка познат је по шампањцу, пиву, сиру, јелима од меса и рибе – а све то није дозвољено током васкршњег поста. Међутим, и у ових седам седмица православни верници и вегетаријанци могу да уживају у раскошном укусу и призору јела „зрази“ спремљеног од кромпира и гљива, послуженог у облику зеленог сладоледа на штапићу. После оброка гости могу да се препусте уживању које им пружа испијање шољице чаја, пошто је у Beer & Brut избор састојака за припрему овог напитка заиста богат.

5. Специјалитет ресторана „Винвуд“ – панакота од кокоса са сосом од малине и манга

 

Илустрација: ресторан VinwoodИлустрација: ресторан Vinwood


Можда је најтеже онима који посте, а љубитељи су слаткиша. Ако сте и ви један од њих, немојте очајавати. Идите право у„Винвуд“, на адресу Лењинов проспект 148/1, где ћете обрадовати своје чуло укуса, али и вида, одличном панакотом од кокоса са сосом од малине и манга.

Марија Стамблер,
Руска реч


Коментари (0) Додај коментар

Остале вести из рубрике

Историја у фотографијама: Упознајте тајне Бајкалског језера

2018-10-14 06:50:36

  Најдубље језеро на свету такође је и највеће слатководно језеро на свету које се по величини може упоредити са Белгијом или Холандијом. А окружују га пејзажи...

Осам најопаснијих вулкана у Русији

2018-09-30 12:25:37

Ако планирате обилазак руског Далеког истока, добро пазите - ту се налазе неки од најопаснијих вулкана у земљи. 1. Шивелуч (полуострво Камчатка)   Johnson Space Center/NASA Улице насеља Кључи, само 47...

Руска „Енергија“ спремна да понуди туристички лет око Месеца

2018-09-23 07:33:17

Руска Ракетно-космичка корпорација „Енергија“, као и америчка компанија „Спејс икс“ су спремне да понуде услуге туристичког лета око Месеца, саопштио је за извор у ракетно-космичкој индустрији,...

Песак међу језерима и планинама: Руска пустиња која ће вас очарати

2018-09-18 13:43:12

Чарска пешчара изгледа као права пустиња окружена језерима, рекама и снежним планинама. Заиста је невероватна. 1. Чарска пешчара у Сибиру вероватно је најнеобичнија пустиња на свету.     Павел Мудров 2....

Формула 1: Девет разлога да посетите Велику награду Русије у Сочију

2018-09-13 20:46:49

Осим очигледног разлога (посматрања како јуре најбржи аутoмобили), Велика награда Русије нуди много више од мириса спаљене гуме. Ако не рачунамо прве две трке одржане 1913....

Како изгледа седам нових станица московског метроа, највећег подземног музеја на свету

2018-09-11 06:50:31

Ту је станица у облику кућица са рупичастим кровом, као и једна у стилу ауто-пута. Московски метро сада има 222 станице на 14 линија. Наиме, 30. августа...

Сиријска Палмира спремна за туристе на лето следеће године

2018-08-16 12:21:08

Сиријска Палмира биће спремна да прими туристе на лето 2019. године, саопштио је новинарима гувернер провинције Хомс Таљаљ Барази. „Сада власти имају пројекат за обнову целокупне штете...

Пет руских историјских панорама које вас воде на пут кроз векове

2018-08-16 09:01:25

Желите ли да доживите као да се налазите усред Стаљинградске битке или битке за Москву? Онда посетите тродимензионалне панорамске музеје у Русији. 1. Бородинска битка (Москва)   Музеј "Бородинска битка" Слика...

Дванаест места у Москви која не смете заобићи

2018-08-09 21:41:57

Заборавите туристичке водиче! Ово су места у руској престоници која ће најтоплије дочекати сваког посетиоца. Тако бар кажу странци који у Москви живе годинама и настављају...

Државна дума усвојила закон којим се укидају визе свим власницима навијачких пасоша

2018-07-26 10:52:42

Руска Државна дума усвојила је закон којим се укидају визе за Русију свим власницима навијачких пасоша, преносе РИА Новости. Како се наводи, предлог закона био је на...

rt turizam

Будите у току са новим дешавањима, пријавите се на нашу листу новости: