Храна за тело и душу

Објављено: 23.12.2016.год.
Илустрација: Lori / Legion-Media
Модерни ходочасници који обилазе манастире, храмове и цркве желе да се окрепе после времена проведеног у молитви. Московски верски центри прате овај тренд и посетиоцима нуде укусна јела спремљена у складу са њиховом религијом.

 

Модерни ходочасници који обилазе манастире, храмове и цркве желе да се окрепе после времена проведеног у молитви. Московски верски центри прате овај тренд и посетиоцима нуде укусна јела спремљена у складу са њиховом религијом.

Трпезарија Високопетровског манастира



Древни Високопетровски манастир је први пут поменут у 14. веку. Налази се 
у самом центру Москве и један је од најживописнијих престоничких манастира. Чак је и сутерен цркве Свете Тројице, где је смештена манастирска трпезарија, осликан предивним фрескама на којима су представљени православни светитељи и сцене из њихових житија.




Манастирска трпезарија је врло цењена у Москви. Када дође време ручка, ходочасници и гости манастира морају што пре да заузму места како их не би предухитрили запослени из предузећа чије су канцеларије смештене у околини.

Мени се састоји од традиционалних руских јела: салата, супа и чорби, куваних јела и свежег пецива. Манастирски специјалитети су домаћи шчи од печурки, салата од цвекле и кајсије, као и печена риба. Важно је знати да се у манастиру поштују правила поста, тако да се у посним данима не служи месо нити друга мрсна јела.

Радно време:
 од 12 до 18 часова, а ручак се служи од 13 до 16 часова.

Просечан износ рачуна: 
250 рубаља.

Ресторан „Јерусалим“ у синагоги у улици Бољшаја Бронаја



Ресторан „Јерусалим“ смештен је на крову поменуте 
синагоге и први је такве врсте у Москви. Током летњих месеци, када се може обедовати на отвореном, гости имају прилику да уживају на сунцу, али и погледу на оближње Патријаршијске рибњаке.

Мото ресторана је: „Кошер као у Јерусалиму, укусно као на Кавказу.“ И заиста, храна се спрема у складу са овом изреком. Нуде се бројна јела пореклом са руског Кавказа, попут врло укусног кебаба, али и јеврејска, као што су хумус, форшмак и фалафел. Посебну пажњу треба обратили на винску карту. Црна вина које се овде служе су на нарочито добром гласу.

На послужење се мало дуже чека, тако да гости имају прилику да посвете разгледању околине са крова синагоге.

Радно време:
 од недеље до четвртка од 11 до 24 часа, петком од 11 часова до заласка сунца, а суботом од 19 до 24 часа (само зими).

Просечан износ рачуна: 
1.500 рубаља 

Кафе у старој московској џамији

С обзиром да је овај кафе смештен на 
територији џамије, жене морају бити прикладно одевене, што подразумева да су им руке и ноге покривене. Међутим, треба признати да овде долази врло мало жена.

Унутрашњост кафеа прилично је једноставно уређена. Просторију испуњавају дугачки дрвени столови и столице направљене у минималистичком стилу. На једном зиду налази се слика истамбулске џамије Аја Софија.

На менију су углавном узбечка и татарска јела. Наравно, сва су припремљена на халал начин. Најтраженија је самса, врста узбечке пуњене пите. Редовни гости препоручују да се проба и манти (врста кнедли) и 
плов (пилав). Петком треба стићи раније, јер верници који долазе на службу у џамији поједу сву храну још пре подневне молитве.

Радно време:
 од 12 до 19 часова.

Просечан износ рачуна:
 250 рубаља.

Кафе „Сатва“ при Московском друштву за свесност Кришне

У складу са веровањима чланова покрета „Харе Кришна“ храна која се служи у кафеу 
„Сатва“ у потпуности је вегетаријанска. Поред тога, јеловник је направљен у складу са принципима ајурведе: оброк мора да садржи све укусе које човек може да разликује – слатко, слано, љуто, горко, кисело и умами.

Овде се храна служи како „обичним“ посетиоцима, тако и онима који траже „прасад“, врсту освећене хране намењене приношењу жртве пред кипом божанства или светитеља.

Из понуде се издвајају јела као што је палак панир (спанаћ са сосом од павлаке и свежим сиром) и кромпир спремљен у касероли са поврћем и кичаријем (пиринач са махунаркама и поврћем). За оне који оброк не могу да замисле без нечега што бар подсећа на месо, препоручује се да пробају шницлу од маринираног тофуа. У „Сатви“ се може уживати и у различитим слаткишима.

Радно време: 
од 9 до 21 час.

Просечан износ рачуна:
 400 рубаља.

Наталија Зељенска, Руска реч


Коментари (0) Додај коментар

Остале вести из рубрике

Осам чињеница о царском успутном дворцу Катарине Друге

2017-01-15 22:58:47

У Тверу је завршена рестаурација дворца подигнутог у 18. веку, који је служио Катарини Другој као одмаралиште током путовања између старе и нове престонице, тј. између...

Велика сибирска енциклопедија: Водич кроз регион

2017-01-15 09:37:24

Сибирске авантуре по абецедном реду А - Алтај Алтај се открива постепено када се крећете Чујским ауто-путем. То је главна магистрална саобраћајница где има и наглих заокрета, и...

Нова година под ведрим небом: Руси фасцинирани Београдом

2017-01-11 23:01:08

Обична прича о необичној новогодишњој ноћи коју су Руси провели у Београду.

Живот чувара ирваса – увек уз своје стадо

2017-01-08 11:19:27

Чувари ирваса на Јамалу своја стада воде од пашњака до пашњака, на полуострву где влада вечита зима.              КИРИЛ УЈУТНОВ Фотограф Кирил Ујутнов...

Нганасани – етнос који чезне за тундром

2017-01-04 08:36:04

До почетка 20. века сви аутохтони народи северног Сибира живели су као номади на огромној територији Тајмира, Јамала и Јакутије. Тундра је била њихов дом, природа...

Кострома, Снегурочкин дом

2017-01-03 20:28:56

Кострома је једно од два места у Русији која претендују на право да се назову домом Снегурочке (Снегуљице), унуке Деда Мраза. Многи, додуше, по том питању...

Чујски ауто-пут – сибирски Пут свиле

2017-01-02 11:24:32

Ако се отиснете на путовање Чујским ауто-путем, најлепшом саобраћајницом на Алтају, успут ћете видети пећине, језера, реке, планину Белуху и степу, а можете упознати и културу...

Јамал – полуострво пуно гаса и ирваса

2017-01-02 10:49:35

Јамало-ненецки аутономни округ Руске Федерације највећа је територија на свету чији становници још увек живе као номади и, селећи се, са собом воде бројна стада ирваса....

Мистичне знаменитости Сочија

2017-01-02 10:41:15

Сочи се налази у суптропском појасу, на југу Русије, у Краснодарском крају. У граду има више мистичних места за која су везане древне легенде и предања,...

Алпинистички рај на јужној обали Крима

2017-01-02 10:09:58

Крим је прави рај за све љубитеље пењања по природним стенама: ту су тешки успони за боулдеринг (пењање по ниским стенама без заштите) и класичне алпинистичке...

rt turizam

Будите у току са новим дешавањима, пријавите се на нашу листу новости:

Восток пита


Да ли сте за придруживање Србије ЕУ?



Фото дана Најбољи друг

Најбољи друг